كعكة الفاكهة الملكية

المقادير :ـ

2 ملعقة صغيرة زيت دوار الشمس
2 من رقائق أو بلونج للكعك
ثمرة كيوي أو خوخ
ثمرة موز صغيرة
50 جرام عنب أو فراولة مقطعة أنصافا
برتقالة صغيرة
قليل من عصير الليمون
50 جرام عنب برتقال
2 ملعقة صغيرة سكر
4 ملاعق زبادي يوناني.

الطريقة :ـ

_ سخني الزيت واطلي إناء الكعك بالزيت.
_ قطعي شرائح الكعك لأربعة أقسام ورتبيها بعد طليها بالزيت ثم أدخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
_ أعدي الفاكهة وقطعيها وأضيفي لها عصير الليمون والبرتقال ثم أرفعيها على النار حتى تصبح شربات.
_رتبي قطع الفاكهة على سطح الكعكة ثم صبي الشربات وجملي السطح بالزبادي.