شوربة السبانخ

موضوع: شوربة السبانخ الجمعة يناير 26, 2007 12:41 pm

المقادير:
ملعقة زبدة بصلة مفرومة ٥ فصوص ثوم مفرومة علبتا سبانخ
مفرومتان مكعب مرق دجاج ٥ أآواب ماء نصف ملعقة فلفل اسود نصف
ملعقة ملح ملعقتا عصير ليمون نصف آوب آريمة للخفق.
طريقة التحضير:
١ حمري البصل والثوم بالزبدة لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم اضيفي بعد ذلك
السبانخ وحرآي المقادير معا ٢ اضيفي مكعب الدجاج والماء والفلفل
الاسود والملح وعصير الليمون، ثم حرآي الخليط واترآيه على نار هادئة
لمدة ٣٠ دقيقة، ثم امزجي المقادير في الخلاط الكهربائي، واعيديها ثانية
للقدر ٣ صبي الكريمة، ثم حرآي المقادير واترآيها على النار لمدة ٥
دقائق.