online
مشرف
عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 22/01/2007
بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي:
بدايتى مع الأنترنات:
نوع الجوال:
 |  موضوع: مرقة بروكلو  الجمعة مارس 02, 2007 12:18 am | |
| مرقة بروكلو
المقادير:
راس بروكلو
كيلو لحم علوش
بصلة مفرومة
معدنوس
1م ك معجون طماطم
ثوم مجروش
ملح فلفل أحمر
1م أكل تابل وكروية
زيت بيض فارينة
الطريقة:
نضع قدر به ماء وقليل من الملح وعند الغليان نضع به البروكلو مقسم إلى أجزاء
في قدر آخر نقلي اللحم والبصل بعدها نضيف البهارات وبعد التقلية نضيف الماء ويترك المرق يتبخ
نعود إلى قدر البروكلو عندما ينضج يصفى من مائه وننقعه في البيض المركوض ثم ننقعه في الفارينة ويقلى في زيت ساخن
بعد نضج المرق نضيف البروكلو المقلي للقدر لمدة 5 دقائق ويقدم للأكل مع تزيينه بالمعدنوس
وبالهناء والشفاء
| |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 2502
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 21/01/2007
بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي: جامعي
بدايتى مع الأنترنات: 2002
نوع الجوال: samsung E760
| | موضوع: رد: مرقة بروكلو الجمعة مارس 02, 2007 12:32 am | |
| | |
|
Prajàpati
مشرف
عدد الرسائل : 551
تاريخ التسجيل : 05/02/2007
بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي:
بدايتى مع الأنترنات:
نوع الجوال:
| | موضوع: رد: مرقة بروكلو الجمعة مارس 02, 2007 9:38 am | |
| | |
|
