كيك شكولاتة وفستق

كيك شكولاتة وفستق

المقادير

½1 ك دقيق
½ ك كاكاو
1 م/ص بيكنج بودر
1 م/ص بيكنج صودا
½ م/ص ملح
1 ك سكر
1 ك حليب
8 م/ك زبدة سايحة
2 بيض
1 م/ص فانيليا
1 ك فستق

الطريقـة

- بواسطة المضرب الكهربائي يُخفق السكر والزبدة جيداً حتى يصير المزيج كريمي القوام ثم
يضاف البيض.
- تُخلط جميع المكونات الجافة معاً ( الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والفانيليا
والملح ).
- تُضاف المكونات الجافة والفستق على مزيج البيض .
- يُخبز الكيك على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ولمدة 30 – 40 دقيقة.

للتزيين

- بواسطة المضرب تُخفق الزبدة والسكر البودرة والفانيليا ثم تضاف لها ألوان صالحة للطعام /
شيكولاتة سائلة.
- يقطع الكيك إلى قطع متساوية الحجم بعد التخلص من الأطراف اليابسة ثم تزين قطع الكيك
بوردات من مزيج الزبدة / السكر البودرة

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )