عدد الرسائل : 2502 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 21/01/2007
بطاقة الشخصية المؤهل العلمي: جامعي بدايتى مع الأنترنات: 2002 نوع الجوال: samsung E760
موضوع: شوربة العدس بالخضار الإثنين أغسطس 27, 2007 7:37 pm
شوربة العدس بالخضار
المقادير :
- 1 حبة بصل بحجم متوسط . - 2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة . - حبه جزر مقشرة . - كوب عدس مغسول . - كمون و ملح . - 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافه الخليط . - القليل من الزبده للقلي .
الطريقة :
- قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم . - قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار . - أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح . - ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن . - قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص .